En massa att stå i!
En himla mysig helg med massa födelsedagsfirande för syster Tina (:
denna vilodag med huvudvärk och illmående fick avsluta denna helgen som varit bra ända tills i morse!
Tentan blev lyckligtvis klar innan helgen, men knappt ett andetag har hunnits med förrän det är dags att slänga sig över litteraturen till nästa kurs som börjar i morgon.. Inte konstigt att kroppen protesterar när det endast fanns möjlighet till en dags avslappning (: Man känner att man lever iaf :P Och ännu en fullspäckad vecka står nu för dörren, hoppas att den bär med sig lika fina vårdagar som det varit idag och att allt går som det ska :D Ser framemot denna veckan och en ny månad som snart nalkas!

Mina vanliga eller kanske ovanliga, uppdateringar med bilder kommer så fort tiden räcker till ^^ Tjofadderullan!

Och ingen rast och ingen roheller för den delen :P Redigeringen av samhällsanalysen är äntligen klar. Att det ska vara så svårt att begränsa sig lite granna och att ta bort några meningar.. det är svårt - jag vill ju gärna ha med ALLT och helst lite till!  Ett djupt andetag och därefter en djupdykning rakt ner i hemtentan som jag bara precis börjat nysta i! (: Förhoppningsvis är det inte så klurigt och svårt så jag hoppas på att jag kommer vara klar innan helgen. Men det återstår att se ^^ även om tanken finns i huvudet och det känns rätt så kan det vara nog så komplicerat att få ner det på pappret och dessutom på bara fyra sidor. Fortsättning följer helt enkelt, nu är det slutpluggat för idag :)

Tar en låång paus ända tills i morgon och lägger all min energi på att fylla på med mer energi genom att njuta så mycket det bara går av en FASTLAGSBULLE så klart :D Det är ju Fettisdagen idag!

 

Denna måndagskväll knackade det på dörren och när jag öppnade stod min efterlängtade Sandra där :D Det blev lite missförstånd om tiden, men vad gjorde det - huvudsaken var att vi sågs!

Lika mysigt, pratigt och fint som alltid!
Jag beundrar dig och jag är verkligen glad och stolt över att ha en vän som du, så ärlig och så kloka tankar!
En vän med ofattbar förmåga att förmedla omtanke, uppmärksamhet, värdighet och känsla

Då var det dags! Opponerade för första gången i min skolhistoria idag (: intressant och lite nervöst! Hade inte direkt på hur det skulle gå till och vad man "bör" säga och hur mycket som ska sägas. Trodde dock att opponering skulle utföras mer som en diskussion med de som skrivit det man opponerar på. Det hade varit lite mer givande om man hade haft möjlighet att fråga mer och få höra hur de tänkt. 
    Allra sist var det min tur att redovisa (: En aning tung i huvudet och alldeles torr i munnen av nervositet. Hela dagen hade fyllts av massa intressanta redovisningar och med dom i ryggen, där klasskamraterna gjort riktigt bra presentationer skulle jag nu få mitt gjort. Kan man låta bli att tänka "shit, hur ska detta gå.. de andra som var så bra..."  Det var bara att köra (: Och efter en stund släppte spänningen och det var bara roligt ^^ Nu återstår bara redigering efter fina och konkreta kommentarer på arbetet!


  

Finns det nåt godare?! :D Än en mjuk bulle fullproppad med mandelmassa och massa grädde, inte just nu i alla fall ;) Semlor är helt klart något av det absolut godaste jag vet!

 Mammas och mina hembakade semlor! En sats vanliga och en glutenfria :) vilken är vilken?! ^^
Fantastiskt goda och jag måste säga att jag blev verkligen positivt överraskad av de glutenfria, så mjuka och saftiga!

Glutenfria semlor (REKOMMENDERAS :D)
Ca. 14 st

• 1,5 dl vatten
• 1,5 dl mjölk
• 50 gram jäst för söta degar
• 1/2 dl socker
• 1/2 tsk salt
• 2 tsk stött kardemumma
• 50 gram smör eller margarin
• 9 dl ljus, glutenfri mix (t.ex. 1 pkt Semper)
• 1 dl maizena majsstärkelse

Gör så här:

1. Smält smöret/ margarinet och tillsätt mjölken och vattnet. Värm till 37  grader.
2. Smula i jästen i en bunke och tillsätt kardemumma.
3. Lös jästen med mjölkblandningen. Rör ner salt och socker. Tillsätt glutenfri mix och majsstärkelse under knådning, arbeta ihop till en smidig men lös  deg.
4. Låt nu degen jäsa till dubbel storlek i bunken, cirka 30 minuter.
5. Ta upp degen på bakbord och dela i 14 bitar. Rulla till bullar och sätt av på  plåt med bakplåtspapper eller smord plåt. Pensla inte bullarna, då fukt lätt  löser upp ytan på bullarnas när de jäser.
6. Låt bullarna jäsa till dubbel storlek, cirka 50-60 minuter.
7. Grädda bullarna i nedre delen av ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter. Låt svalna på galler.

Receptet hittade jag på: http://www.semlor.nu

Där det fanns en hel del massa olika semlor - kul att prova någon annan variant nån gång!  

Sommar - bara tanken på sommar får mig att längta!

  
Och med stormsteg, utan att man minst anar kommer den snart vara här :D och snart är det jul igen :P haha!
Har sökt en herrans massa sommarjobb idag, allt från personlig assistent till säljare och chafför :) en del lite mer inspirerande än andra, men faktiskt så skulle jag nöja mig och bli glad om jag överhuvudtaget lyckas få nåt jobb! Hoppas, hoppas och håller tummarna!

Äntligen är redovisningsmaterialet klart (: det känns som att jag kan det mesta och förhoppningsvis tar det inte mer än en halvtimma ^^ Det märks att saker och ting fastnar i huvudet när man knepar & knåpar mycket, istället för att nöta in! (: Det föredrar jag! Lämnade plugget och... 

Tog hatten, skorna med klacken, paraplyet och begav mig till staden, köpte en ros och traskade bort till Lilla Teatern! 
Med spänning och förväntan skulle jag se Skönheten och Odjuret! Stora flickan som jag varit barnflicka åt sedan hon var sju, nu går hon plötsligt i åttan och var strålande duktig som både berättare, lilla tekoppen i berättelsen och spelade dessutom fiol :D Så underbart att se, verkligen duktiga!! Så roligt att se (: och så fint!